Foto: no atvērtiem avotiem
Šī ir lieliska alternatīva parastajām sviestmaizēm, kur rullīša pamatu veidos vafeļu kūkas un sulīgs pildījums
Avots:
Vafeļu kūkas ir piemērotas ne tikai desertu pagatavošanai, bet arī ļoti garšīgai uzkodai ar malto gaļu un sieru, ko var pasniegt uz svētku galda.
Šī ir lieliska alternatīva parastajām sviestmaizēm, kur ruļļa pamatne ir vafeļu garoza un sulīgs pildījums.
Recepte
Sastāvdaļas:
- vafeļu kūkas – 6 gab;
- malta cūkgaļa – 300 g;
- malta vistas gaļa – 500 g;
- vistas olas – 1 gabals;
- mocarellas siers – 150 gr;
- bulgāru pipari – 1 gabals;
- ķiploki – 1 daiviņa;
- malti melnie pipari;
- sāls;
- zaļumi (pētersīļi, dilles);
- sezams.
Sagatavošana:
- Sieru sarīvē uz rupjās rīves.
- Papriku nomizo no sēklām un sagriež mazos kubiņos.
- Ķiplokus nomizo un izlaiž caur presi.
- Nomazgājiet un sasmalciniet zaļumus.
- Bļodā liek malto gaļu, ķiplokus, maltus melnos piparus, pievieno sāli un samaisa.
- Uz katras vafeļu kūkas liek plānu kārtiņu maltās gaļas, pa virsu uzkaisa papriku, pēc tam sieru un zaļumus, atstāj uz 10 minūtēm, lai kūkas nedaudz mīkstina.
- Sarullē rullī, apsmērē ar olu un pārkaisa ar sezama sēklām.
- Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Vietne nav droša! Visi jūsu dati ir apdraudēti: uzbrucēji izmantos paroles, pārlūkprogrammas vēsturi, personīgās fotogrāfijas, bankas kartes un citus personas datus.
