Metaanalīze par 12 randomizētiem pētījumiem, kuros piedalījās 970 pacienti un kas atjaunināta MSD rokasgrāmatā 2025. gada jūlijā, apstiprināja, ka regulāra ķiploku lietošana (2–3 daiviņas dienā vai standartizēts ekstrakts) samazina sistolisko asinsspiedienu vidēji par 5–8 mm Hg. Art. un samazina zema blīvuma lipoproteīnu (“sliktā” holesterīna) līmeni par 7-10%.
Iedarbība ir pielīdzināma viegliem antihipertensīviem līdzekļiem, taču bez to blakusparādībām, ziņo HERE NEWS korespondents.
Kad ķiploka daiviņa tiek sagriezta vai saspiesta, tās šūnu siena tiek noārdīta un enzīms alliināze pārvērš allīnu par alicīnu – gaistošu savienojumu ar raksturīgu smaržu.
ŠEIT JAUNUMI
Allicīns stimulē slāpekļa oksīda (NO) veidošanos asinsvadu endotēlijā, kas atslābina artēriju gludos muskuļus.
Asinsvadi paplašinās, pretestība asins plūsmai samazinās, un spiediens samazinās dabiski, bez zāļu enzīmu blokādes.
Turklāt alicīnam ir viegla diurētiska iedarbība, izvadot no organisma lieko nātriju un ūdeni, kas vēl vairāk atslogo sirdi. Tāpēc ķiploki visefektīvāk darbojas cilvēkiem ar augstu pulsa spiedienu un noslieci uz tūsku.
Ķiploki ietekmē holesterīnu divos veidos: samazina ZBL veidošanos aknās un paātrina to izdalīšanos ar žulti.
Sēra savienojumi bloķē enzīmu HMG-CoA reduktāzi, to pašu mērķi, uz kuru iedarbojas statīni, bet desmit reizes vājāk.
Tāpēc ķiploki neaizstās medikamentus iedzimtas hiperholesterinēmijas ārstēšanai, bet lieliski papildinās diētu ar mērenām novirzēm.
Liela 2025. gada metaanalīze atklāja, ka hipertensijas pacientiem ķiploku piedevas samazināja kardiovaskulāro notikumu risku par 16–40%.
Pētnieki uzsvēra, ka efekts panākts pat tad, ja tiek izmantots veco ķiploku ekstrakts (AGE), kam praktiski nav smaržas un tas nekairina kuņģi.
Galvenais noteikums: pēc krustnagliņas sagriešanas vai sasmalcināšanas ļaujiet tai nostāvēties 5-10 minūtes. Šajā laikā fermentatīvā reakcija beigsies un alicīna koncentrācija sasniegs maksimumu.
Ja ķiplokus uzreiz iemetīsiet karstā pannā, augstā temperatūra iznīcinās fermentu, un jūs iegūsit tikai garšu bez ārstnieciskās iedarbības.
Optimālā deva pieaugušajam ir 1-3 krustnagliņas dienā. Labāk ir sākt ar pusi krustnagliņas, pievienojot to salātiem, mērcēm vai gataviem dārzeņiem.
Ja ķiplokus ēdat tukšā dūšā, tie kairina kuņģa gļotādu, tāpēc ideāls laiks ir ēdienreizes laikā vai tūlīt pēc tās, īpaši, ja ēdienā ir tauki (olīveļļa, avokado), kas palīdz alicīnam uzsūkties.
Ķiploki ir kontrindicēti akūtu kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā: gastrīts ar paaugstinātu skābumu, peptiska čūla, pankreatīts.
Tas pastiprina arī asinis šķidrinošu zāļu (varfarīna, aspirīna) iedarbību, tāpēc pacientiem ar augstu asiņošanas risku pirms regulāras lietošanas jākonsultējas ar ārstu.
Ja nevarat paciest smaržu vai garšu, alternatīva ir standartizēti veco ķiploku ekstrakta (AGE) piedevas. Šādas kapsulas nesmaržo, nekairina kuņģi un satur stabilu aktīvo vielu devu, taču ir dārgākas par svaigo produktu.
Pētījumi liecina, ka AGE ilgtermiņā ir pat efektīvāks par svaigiem ķiplokiem, jo tajos ir augstāka stabilo S-alilcisteīnu koncentrācija.
Lietojiet uztura bagātinātājus pa cikliem: 2 mēneši lietošanas, pēc tam mēnesis pārtraukums, lai zarnu mikrobioms nepielāgotos.
Un atcerieties, ka ķiploki nav zāles, bet gan pārtikas produkts. Tas neapturēs antihipertensīvo zāļu lietošanu, bet var samazināt devu un uzlabot vispārējo veselību bez klepus un pietūkuma blakusparādībām.
Vienkāršākais veids, kā iekļaut savā uzturā ķiplokus: olīveļļai salātu mērcei pievieno sasmalcinātas krustnagliņas, sajauc ar biezpienu un zaļumiem vai ierīvē pilngraudu maizes garoziņu.
Pēc divām nedēļām pamanīsit, ka rīta stīvums kaklā ir pazudis un asinsspiediens pārstājis svārstīties.
