Zivju kotlešu ar biezpienu un sieru cepeškrāsnī recepte

Foto: no atvērtiem avotiem Pasniedziet tos karstus ar savu iecienītāko piedevu

Šīs zivju kotletes ar biezpienu un sieru novērtēs viegla un veselīga ēdiena cienītāji, un, lai tās būtu īpaši sulīgas un maigas, pievienojiet tām biezpienu un sieru.

Pasniedziet tos karstus ar savu iecienītāko garnīru.

Recepte

Sastāvdaļas

• pollaka fileja – 500 g;
• biezpiens – 100 g;
• cietais siers – 60 g;
• vistas olas – 1 gab .;
• sīpols – 1 gab .;
• sviests – 40 g;
• augu eļļa – 1 ēdamkarote. l.;
• dilles – 2 zariņi;
• malti melnie pipari;
• sāls;
• rīvmaizi.

Sagatavošana:

1. Sīpolu nomizo un sagriež vidējos kubiņos.
2. Cieto sieru sarīvē uz smalkās rīves.
3. Sasmalciniet dilles.
4. Pollock fileja un sīpols caur gaļas mašīnā. Pievieno olu, biezpienu, cieto sieru, zaļumus, mīkstu sviestu, maltus melnos piparus, sāli un labi samaisa.
5. Cepamo formu izklāj ar cepampapīru un iesmērē ar augu eļļu.
6. Ar mitrām rokām veido kotletes, apviļā tās no visām pusēm rīvmaizē un liek cepamajā traukā.
7. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Padoms:

• Šīs kotletes var pagatavot no jebkuras zivs filejas.
• Izmantojiet jebkura tauku satura biezpienu.

Komentāri:

Neviens nesapratīs, ka tajos nav gaļas: sulīgas kotletes ar kartupeļiem “kā gaļa”