Šis ornaments jau vairākus gadus ir saglabājies popularitātes virsotnē.
Marmora olas Lieldienām ir ļoti viegli pagatavojamas / My kolāža, ekrānuzņēmums
Šīs nedēļas beigās, 12. aprīlī, ukraiņiem pienāks 2026. gada Lieldienas, kas nozīmē, ka mājsaimnieces jau pilnā sparā meklē tradicionālās cepšanas receptes un domā, kā Lieldienām nokrāsot olas, lai templī ienestu skaistus gardumus. Marmora olas sīpolu mizās ir viena no populārākajām rotām. Mēs jums pateiksim, kā tos pagatavot.
Kā krāsot marmora olas – ukraiņu sievietes dzīvības uzlauzums
Meitene ar segvārdu Taņa Budčenko savā YouTube kanālā parādīja, kā Lieldienām pagatavot marmora olas pēc vecmāmiņas metodes. Video autors paskaidroja, ka nekāda “ķīmija” nav vajadzīga – visas sastāvdaļas ir dabīgas un pieejamas.
Viņa soli pa solim parādīja, kā pašai mājās var krāsot marmora olas. Pirmkārt, meitene iesaka pagatavot vistas produktu – lai to izdarītu, bļodā jāielej tīrs ūdens un jāizšķīdina tajā ēdamkarote sāls. Ievietojiet olas iegūtajā šķīdumā un pēc tam rūpīgi nomazgājiet, lai noņemtu atlikušos netīrumus un taukus. Turklāt jūs varat noslaucīt olas ar dvieli, lai beidzot atbrīvotos no visiem nevajadzīgiem netīrumiem un nopulētu čaumalas virsmu.
Tanja Budčenko Lieldienām gatavo marmora olas no divu veidu mizām – no parastajiem sīpoliem un sarkanajiem sīpoliem, tāpēc tās ir jāsagatavo iepriekš. Pēc tam rūpīgi ar šķērēm smalki sagriež sēnalas. Jums arī jānogriež vairāki parastā pārsēja vai marles gabali. Nākamais solis ir paņemt jēlu olu, ielikt aukstā ūdenī, sarullēt sasmalcinātās sīpolu mizās, uzlikt uz marles vai pārsēja gabala un izveidot maisiņu, pārsienot ar diegu, matu saiti vai jebko citu, kas ir pa rokai.
Dariet to pašu ar visām pārējām olām un ar šķērēm nogrieziet “asti” no pārsēja. Visus vistas produktus maisos liek pannā, kurā vārīsi olas.
SVARĪGI: Video autors iesaka ēdiena gatavošanai izmantot kādu vecu pannu, par ko jūs neiebilstat, jo olas varat krāsot tikai ar briljantzaļo marmoru, un tas var mainīt materiāla toni, no kura izgatavots trauks.
Lasi arī:
Kad visas olas ir ieliktas pannā, tās jāpiepilda ar aukstu ūdeni, jāpievieno tējkarote sāls un 20 ml. regulāri zaļumi. Pagatavojiet Lieldienu cienastu pēc vārīšanas 10 minūtes, pēc tam pārlejiet olas aukstā ūdenī un atstājiet tās šajā stāvoklī, līdz tās pilnībā atdziest. Kad tas notiek, ukrainiete iesaka uzvilkt cimdus, paņemt šķēres, nogriezt no olām marli (pārsēju) un rūpīgi noslaucīt sīpolu mizas gabaliņus.
Lai marmora olas miziņās un briljantzaļā spīdētu, Tanja Budčenko izmanto parasto augu eļļu – tām ir jāsamitrina salvete un jānoslauka olas, tad tās būs gludas, spīdīgas un ar oriģināliem dažādu toņu rakstiem.
